2026年7月– date –
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暮らし
吉野葛で作る本物のわらび餅
こんにちは。 今日も朝から蒸し暑くなりそうだったので、朝一で畑に行って野菜のお世話をしてきました。 キュウリは完全に枯れたので栽培終了です。 6月の梅雨の時期は採っても採っても次の実が大きくなるので、1日おきに畑に行って収穫していました。 ... -
暮らし
今年始めてよかったこと3つ
こんにちは。 昨日は満月でした。7月も明日で終わりますね。 つい最近2026年の元旦を迎えたような気がするのに、あれからもう7カ月が過ぎようとしています。 そこで、今年に入ってから自分のなかで何か変化あったかな?と考えてみました。そしたら、 今年... -
発酵
麹納豆を作ってみた
こんにちは。 昨日は夕方からまとまった雨が降り、久しぶりに熱帯夜から解放されました。 さて、先日、3日間かけて米麹を作ったことは昨日のブログでも書きましたが、早速、その生麹を使って発酵食をあれこれ作って楽しんでいます。 昨日は、麹納豆を作り... -
発酵
真夏の米麹作り
こんにちは。 先週、久しぶりに米麹を作りました。 麹を手作りするようになったのは今年に入ってからなので、まだまだ勉強中の初心者です。 米麹を作るには3日間必要なのですが、その期間、特に2日目は温度管理が重要なので日中1時間くらい外出すること... -
農業
農業塾で野菜栽培を学んでいます
こんにちは。 今日は農業塾の日だったので、朝からバイクにまたがって行ってきました。 家から15分くらいのところに農業塾の圃場があります。 なぜ農業塾に入ったのか?についてですが、 昨年春、サラリーマンを卒業し、とにかく食べ物の自給をしたい!と... -
手仕事
自家製梅干しでおにぎりを作る
こんにちは。 今日は習い事で朝から終日外出の予定でした。 習い事の場所というのが小高い丘の上にある施設なのでお昼は外食できるところがなく、いつもお弁当を持参しています。 朝起きて台所の前で何を作ろうかと考えていたら今日はおにぎりの気分でした... -
農業
自然栽培の野菜たち
こんにちは。 明日は日曜日。田んぼの水入れの日なのですが、私は予定があり行けません。 田んぼは複数名でお世話しているので、行ける人が代わりに行ってお世話してくれます。 なので自分が行けない日があってもお米のほうは特に問題ないのですが、他に気... -
手仕事
梅コーラ
こんにちは。 私の地域では猛暑日が続いているので、昼も夜も冷房なしでは過ごせなくなっています。せめて夜くらいは自然の風に当たって寝たいところですが、、、 ずっと冷房の中にいるせいか、体がだるく感じます。 こんなときは、6月に仕込んだ梅シロッ... -
農業
夏野菜の収穫
こんにちは。 ここ最近は溶けてしまいそうなくらい暑い日々が続いていますが、皆さんお変わりありませんか? こんなに暑くても畑の野菜達はとても元気です。 今年は梅雨に雨が多く降ったせいか、カボチャがうどんこ病になりあっという間に枯れてしまいまし... -
里山
里山が好きでこうなりました
こんにちは。 今週は猛暑日続きで外を歩くだけでも体力を消耗しそうになります。 私は駅近くのマンション住まいですが、ここからバイクで15分くらいのところに畑を借りています。 今朝は7時に家を出て畑に行ってきました。 畑のあるところは里山地区なの...
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