2026年10月– date –

こんにちは。 先日のブログでは秋野菜の金山寺味噌作りを紹介させてただきました。 その後、ブログを読んだ方から「金山寺味噌、初めて知りました」、「味噌に野菜を入れるんですか？」、「どうやって食べる（調理する）んですか？」などなどのお声をいた...

数年ぶりに人間ドックを受けてきました。 私の居住地では一部自己負担で人間ドックを受診できる制度があり、ありがたく利用させていただきました笑 以前、会社員をしていた頃に毎年健康診断で訪れていた施設が市内にあるのですが、そこはホテル並みのサー...

こんにちは。 ８月に金山寺味噌（きんざんじみそ）作りのワークショップに参加した際、つい勢いで金山寺こうじ400ｇ入りを一袋購入してしまいました。すぐに使う予定がなかったので、ひとまず冷凍庫で保管していました。 金山寺こうじとは、味噌を手作りす...

先日、雑草イネに関する記事を書いたところですが、その後少しずつ情報を整理してきました。 先日の記事は↓こちらになります。 プロ農家ではなく、あくまで自家消費として米作りをしている立場での考え・意見になりますことをご了承ください。 なお、この...

１０月になりました。もうすぐ稲刈りが始まろうというこの時期になって、本当に今更なのですが、田んぼの異変に気付きました。 雑草イネ 出穂期、いえ、そのもう少し前から「なんかおかしい」と感じていたことがあります。それというのが、 成長が早すぎる...